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材料. }- {7 Q. W5 j/ |( F3 l' K% H. _
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. |) m _5 H6 Y
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。' O: N% |4 [& A% k* Y& w
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. d9 b6 R1 r7 c7 ?# o
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 h/ k* U$ X0 J5 Q
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5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb; t$ ? S/ V3 ]/ A# _$ J
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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