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, B' b+ D, K, Q5 z- w( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" A8 V& i& K' b3 `tvb now,tvbnow,bttvb田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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調味料9 W$ P" ~( f! j* q
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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. d1 A, ]4 `5 Z" L做法6 z% U( [3 [: p: `
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。$ k; v# v& Z( l& m
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3.加西芹，生粉水略炒即成。5.39.217.77:88984 U# g5 e0 z: D, y" o5 G3 U
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x) ]- q; }: b X" V( ?3 C& R4 N貼士
* b0 I1 ~2 k- p: k: U% a炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。 |
發表於 2009-10-16 06:00 AM
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