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材料
6 @3 K; d, Y- N6 `; O2 d# }公仔箱論壇小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）) B! C1 I7 Y8 a: h
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調味料
, N( O9 u& f+ C! `; g8 Z公仔箱論壇鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法
# K' E, \7 _* O0 {7 ^) V8 G1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。- D: p/ n8 r1 o$ m- a. i
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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