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7 U; o8 W: o0 e! v材料
$ A" f( |! p+ E" \8 r; I小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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9 I3 E* A+ Y6 B0 n" P* \- K& U調味料
+ c! G2 x3 ?: W0 l1 I( Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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做法公仔箱論壇, Q) ]" {3 m, @4 J8 X; Q
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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, H5 J8 V% n" n* N$ E貼士
* }' N: a/ C. g: z8 Y5.39.217.77:8898必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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