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- v: ]" M" \" ?3 X0 d z4 l. M公仔箱論壇鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。9 ]5 H' c$ `& t( }# y
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: y4 P& ?7 x4 ~' B0 j
8 [( ^5 ?, A1 i4 G$ M5.39.217.77:88981、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；tvb now,tvbnow,bttvb9 T H3 z% \! x8 V+ e
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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" }3 N# B5 r! c$ Q5.39.217.77:88983、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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4、香油，放几根韭菜，出锅。5.39.217.77:8898& I" g- m, h- q2 r$ g
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E3 z' Q7 v2 @/ Y0 }再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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