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+ M( H" R4 C/ i8 {9 C原料：& R0 Q& ~7 ~* p, {& s8 p6 @$ n
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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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) T) |6 {' W7 s! [公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898' I8 O! a' ~7 y, I: S
/ x1 R3 v H: X. Htvb now,tvbnow,bttvb1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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! |" w/ e- a% `5.39.217.77:88982、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；7 Z z( C% t/ Z+ b- l" s7 Z
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3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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/ J/ o) i7 ^' i' L7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
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4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；tvb now,tvbnow,bttvb8 A+ c' w( E9 U+ Q0 V& U
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5、出锅的时候撒上香菜即可！tvb now,tvbnow,bttvb# m/ y& j& n+ D9 y* J V( O
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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