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材料5.39.217.77:88989 [' {* w4 [3 e% n0 \, E
小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb0 o' A' R; H7 ]5 a2 z8 Q; b2 v6 w" ^
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& @; \) i3 p D5.39.217.77:88981.陳皮浸軟、去瓤、切絲。7 s9 V2 W$ O3 g# b5 N
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。5.39.217.77:88981 K! {7 p8 F/ I+ F; W! H0 c
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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