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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

       
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9 a) d5 Q7 _+ E- e3 G/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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做法
% B6 m2 s( s4 C( qtvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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+ ?) W. \1 C% T2.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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