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180克 鸡胸肉 公仔箱論壇1 r/ f$ A. L1 b& b2 [( E
' [$ Q7 ?- u5 _) x+ S3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60克 核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb& Y) ~3 W1 m. i) |' f( t
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80克 甜椒 # d' E2 X& u0 T4 k; g7 P3 l# h
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10克 胡萝卜 5.39.217.77:8898# q1 N* G; `/ Z( J* C5 ^
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5克 姜 ) ]1 j2 t K! @$ |
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1支 青葱
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适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb( {, {+ s ~% B4 G8 |2 m) e
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4克 盐
5 ^, _7 |# ]" T/ E8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" B. ^0 ^* J- u' [) S1 D) i
2克 鸡精
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- _( x/ b: z+ e1 @/ k7 Xtvb now,tvbnow,bttvb1克 麻油6 E C* z. S" t1 t- r: _ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* J! A( Z1 ]3 G
腌料： tvb now,tvbnow,bttvb$ C* v( F' n( ?: R- W7 M; j
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1克 盐
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( x* G: |4 S) j# k) ~4 p( g1克 砂糖
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10克 玉米淀粉
2 l- C, h4 F7 G, S: B, K/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! J8 w+ @- T4 x8 J, j
15毫升 水tvb now,tvbnow,bttvb; u" y: M0 N( N2 ~8 g, |" h
! j6 M/ |: y4 O4 y; Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:" x9 j" U! F: A8 ?% m: W) G5 k0 j
$ I" Z y. _$ c' a5 t, d5.39.217.77:8898鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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0 g& G% @% W2 i公仔箱論壇锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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