秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。公仔箱論壇4 g" v3 [6 K( y; r7 v
7 [4 n: _+ w M& j% `" N7 q5.39.217.77:8898曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。
0 g3 n2 N- Q6 ?" A6 A$ N* Y' p: ~5 }0 |9 ~. B/ w' J3 p6 A
西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: ] c* t3 A7 L' w
! }1 _4 e3 Y' ]8 i! r- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c* {* g! C- Z7 S0 Z) ?, @1 p( I% b英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。 + _6 q+ Y' B; w- D2 P" [
* |* ~% a6 r% \) I: }/ O2 i# N" dtvb now,tvbnow,bttvbIFC旗艦店型格時尚
7 q% l6 ^2 L# K; e5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 B X" E8 }
■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 d5 {# N0 b4 O8 H
% w9 t0 U ]" s6 B5.39.217.77:8898在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。
8 i- c$ Z# D! A
2 O3 k" k/ k2 b0 C5 r* K匈牙利牛肉湯$30 公仔箱論壇# z" o+ ]) |* Y& m
& s! W; d1 J' @/ o7 T& m; L+ j番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
( c% r0 A5 K9 F( l, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# a$ f! T( s0 V
鮮番茄忌廉湯$30 5.39.217.77:8898 s) v6 q5 I$ ]3 C) ]1 }$ u
1 U9 ^# i" s5 \用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
% A( j( @7 l! c% X
5 n# _6 D8 k2 q9 D, f. q5 Y青豆火腿薄荷湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb- b. l7 A5 k3 w+ V, J) D- T/ O d
8 d# e6 t/ [7 Q& \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。
" ?" E! w3 z$ f7 i' ^2 m o公仔箱論壇
6 p. q; k! L% Q忌廉煙洋葱湯$30 tvb now,tvbnow,bttvb" P" `( N8 [% _0 N& C. a
$ L/ m* N" w* ]) K3 U$ y5 r& e" U5.39.217.77:8898將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。公仔箱論壇0 o. {; p* v5 }6 j: Q& t
5.39.217.77:8898( A6 G2 V) Y1 G; p
Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)公仔箱論壇2 }9 e9 g0 r; W
# a& _# D7 d$ ^! ~( [tvb now,tvbnow,bttvb中湯滋潤秋季開包靚湯tvb now,tvbnow,bttvb2 D' L2 O M4 v# r& a& K2 V0 s
+ R, N) |* `# k: P公仔箱論壇5.39.217.77:88988 ~1 c% o, g# T8 q
由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# \4 Y3 P8 z) i# g
5.39.217.77:88981 g1 I+ q) M8 i8 k5 v- m( \
金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
) p/ P4 v; s+ j; N% Q: atvb now,tvbnow,bttvb
5 O/ Y* v( P/ \3 p: w, P! Q" [豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。公仔箱論壇7 m; ~3 b2 h" o$ X% ^
tvb now,tvbnow,bttvb# r5 s& x6 M% d5 B& ^
花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40
4 k! u0 v2 ^, I9 `+ B1 Q
6 M7 E: @, W9 g. |5 e公仔箱論壇帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。
0 ]; _6 Q: g: z1 q" z0 t2 \公仔箱論壇公仔箱論壇1 R0 A9 G& F% _3 {
川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40 5.39.217.77:88985 B* L H# W ~* C
O$ L: m$ ^% L! Q* E3 d6 D& y公仔箱論壇材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 5.39.217.77:8898% o( L( V# o! u
6 a3 v% m% J/ j0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Connie
6 `. G) H; U4 }% z, c1 N0 f5.39.217.77:8898 ) x1 _; X* B1 [8 `: y% Q
「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」5.39.217.77:8898 F. V8 ^# _) z' _$ Y/ p. u
* G, K6 Q0 K+ K9 S
* J \) M7 v2 p8 M5 _7 ~ h$ }■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！
$ Z, {! B K/ g$ _- ]5 ?8 c& U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 {: Q2 ~- D- ]2 x
鴻福堂(香港港鐵站 58號舖) 5.39.217.77:8898% g4 t! C S. E; k
6 y" |' e& D2 M5 L* t( |! b8 Z |
發表於 2009-10-12 06:12 AM
| 