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$ z, Z1 y, G& u7 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:牛肉,(紅,綠)辣椒1 @% t) ~& c4 e4 u
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精tvb now,tvbnow,bttvb& c5 D, L1 S6 w( S
. _ x' V9 K) M1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)* F1 H' _+ v8 j; l+ b2 X
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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9 C+ [$ i7 y7 x* `$ o6 |tvb now,tvbnow,bttvb4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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5.成品登場..
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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