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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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( v4 W* C/ x! X, F材料
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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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作法
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。tvb now,tvbnow,bttvb! m) A  C% D" L/ X2 y
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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貼心小叮嚀公仔箱論壇; {/ X( o# U' T+ e
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。
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2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。- Y/ v: s5 `) A/ W1 L: v

* v! Q; m1 D) B1 Y: L0 _, O3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, O$ q& u4 O: \% E% |" H

# x; |, c& a8 |+ u# F5.39.217.77:8898                  營養成分分析表公仔箱論壇0 P+ x% P  M2 A/ G9 O: g: r
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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