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豬肉燉粉條的做法：
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; n5 U5 ~( l6 w) Q( F w8 y5.39.217.77:8898１、五花肉切大塊；" ~( n8 f' A# h
5 L( N% M1 n' D5 @tvb now,tvbnow,bttvb２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；: ~* g0 _3 I8 a# k
' _$ q. f1 e3 l( C9 _% U, |2 d* Z公仔箱論壇３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；
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: |! B& A# O( o# u: h% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；tvb now,tvbnow,bttvb" p" w% w9 [( [* a P
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５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
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６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時； c, P# N6 k7 Z, {0 A
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７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；
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. c2 m; x( E; \0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”公仔箱論壇8 ?. ? C. K* ~( Z
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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