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[甜品] 斑蘭粟米糕


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, s8 y- ]  c, B/ v5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 l3 K" f( ~* n+ R公仔箱論壇上層材料:水 250毫升、大菜 3克(切碎)、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料:椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克(切碎)、冰糖 2湯匙、水 500毫升5 R) e+ s5 g( T

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- `7 a+ \' G- }, G# y做法
; U. Q# p, n' v) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作上層,將水、大菜及冰糖拌勻,放入煲用中火煮至冰糖溶掉。/ ^! C4 _9 S4 X  R/ j& x' _  `/ A

+ e5 l5 C* ~: F8 m! p: ~0 m4 b5.39.217.77:88982.將粟米粒鋪在模具中,倒入(1),攤凉後放入雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇5 l4 z+ i4 t" C$ M* I& p
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3.將斑蘭葉剪碎,加少許水攪碎,再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖,用中火煮 10分鐘,隔渣攤凉。5.39.217.77:88981 f+ E- w5 ^- F+ S3 m
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4.將(3)倒入已凝固的( 2)上,放入雪櫃雪 4小時。
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/ E! `4 q) [8 k5 |1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.模具坐一坐熱水,翻轉脫模即可。4 T# h4 o( e+ m# U9 @

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一般食肆將貨就價,採用斑蘭香油,雖然顏色鮮艷,但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。
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