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. U' L. x8 K V2 i* F材料tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 m, y8 N6 F
忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 D6 }! p+ D9 G
5 s6 m5 q/ [0 g8 M5 O* i8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 D1 l: ?2 r$ Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 G( B2 \9 u0 Y3 c( t3 l
1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。
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6 F7 s; M5 g6 M: ^. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。
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3.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。
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7 b+ T! V+ Y7 H& g9 J: H3 }4.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。
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, l4 A( g- y- u5 h% u1 ]貼士
7 Z# \& Z7 r0 q2 s9 j% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。 |
發表於 2009-10-9 06:46 AM
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