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材料tvb now,tvbnow,bttvb% J6 n: y" l; r* Q4 u/ ], v c1 u# k
牛肋條 400克' b2 |: q) G0 x
" s. ]9 B* _2 p8 G' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
4 Y: u& F4 g5 p$ p1 O1 J% X& b5.39.217.77:8898紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖8 [3 `# v, ^) K% M* o0 n ]0 X
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汁料5.39.217.77:88986 o# z! A: O3 t
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 I% n& C) q
" H7 n; ~) R2 \! J5 w! e' j4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% o( k" h! j1 @! G3 \& M# p3 b
做法
' [5 @% G! Q$ d# c; E; r6 H9 C5.39.217.77:88981.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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3 O/ Q3 v7 ^) f$ ~7 Y1 ^6 ~2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。5.39.217.77:88980 g; n6 [) f/ {/ m! P' B3 C9 T
- G+ d2 [( F) P6 ~" V, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
2 `* A2 |8 l) X Q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* A* }. U" s
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 _# B; ^2 n3 x( ?
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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