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材料tvb now,tvbnow,bttvb; Q* U/ o# T- n5 D* v. y
牛肋條 400克5.39.217.77:8898* n1 [9 j4 \. n, y9 T/ S2 y
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醃料4 [6 P* |) n0 C O8 S
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
6 i [+ j/ c1 k1 r4 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' o# R! m) r+ J" `! R
汁料5.39.217.77:8898" `3 P: q+ o* ?/ s& G5 C
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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做法
7 B8 U1 m& a1 g1 z" ~0 P5.39.217.77:88981.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb# j& G% n" }4 P' A7 J, ^2 J
( W" c1 a% I' [4 X, E5 p1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~+ U0 s; ]* b. n. ^" o
& A! p5 ^0 J$ g8 W1 s$ u* `, B+ f5.39.217.77:88983.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。9 c- ^: F. i2 Z( z
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牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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