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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% h" r9 f, K4 V+ m: f* a$ N
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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做法
# @0 a: x3 t2 S; l U( Z$ B' @' Btvb now,tvbnow,bttvb1.將炸漿料撈勻。
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y9 K. d) h: I( x. A( C; itvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
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3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( I) U3 z+ Y0 S7 L
8 r# G t C x3 a4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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! O5 U5 e9 z3 Z# \6 s9 f% P# @市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。tvb now,tvbnow,bttvb) X4 A8 ^) ^3 [! J+ s* G
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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