* B/ o( \, V: j& C* o公仔箱論壇' r8 }- D/ R; Y( ~
材料
( [1 _0 a' ]0 P5 ?5.39.217.77:8898鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量3 U" S d! ^ h" ~7 i' e, g
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1.將炸漿料撈勻。! \& ]7 Y# X3 q @4 i% Z
7 ^2 Q- B B$ x! y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。公仔箱論壇* t0 p( ~! l; o; A( u* D
6 j4 w$ ^) h1 u* J" W8 H( Z4 g, _3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 D5 b) \2 _1 L
- O7 ~4 L2 H" ~8 u. T7 k6 \5.39.217.77:88984.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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- K1 @9 I$ L1 \9 Q3 n9 d貼士
, j" @) m H& b; K( v* r7 H* o3 o$ I市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。tvb now,tvbnow,bttvb! A7 F7 x4 Q# V' @# _7 N% ?8 T4 V
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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