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材料:# ?8 \. C( y# G6 n% U7 f; e7 a6 N+ l
腰果; [* d4 A( w% G, \) O
雞髀肉（切粒）
' p7 C. ^1 B$ p' A+ E atvb now,tvbnow,bttvb西芹（切粒）
9 G( C {- d$ ^6 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒（切粒）
% v9 [, f& E" q- c3 ?+ v蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; ^0 U) c; t5 l8 [" K8 x
葱粒
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, f, v% S1 \+ w: i ?( t2 z公仔箱論壇調味:
+ _, h0 X' r0 z8 l6 ^# T生抽……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 X p# R0 ~# S9 i
麻油……少許5.39.217.77:88983 z' j+ X3 D- @: C; ?4 F" Y% D" C
鹽………少許
: l. }: c) g+ X% S3 F. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖………少許0 I: R( ^2 J: {
紹酒……少許0 T# B! ?! o- J c# a7 u
蠔油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( {, y+ ~' Y+ _& ?
雞粉……少許5.39.217.77:8898- {' c( @: w* a/ Z/ p" O2 W
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貼士: y- z Q. N$ j+ ]
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
- o- O2 {6 W" z1 L2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
) Y l# p$ O% w. }. h' D2 ?3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。6 i) O* Z' u3 i5 S' ]) s* [+ M
: c8 l) y' N0 d+ M# c0 d5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* L/ {& r( }- ]; A% X
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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