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[中式食譜] 鹽焗雞翅[圖文]

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& u7 r$ C. V' k. p5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鸡中翅12只,盐焗鸡粉2/3包(即20克,一包是30克,一盒6包*30克/包是5.5元,但如果买小包30克/包是1.5元),盐少许,油少许
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做法:
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1:鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里腌最少3个小时(我一般是早上腌好,晚上煮)
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. N+ R& J& j5 p8 X% M& p1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2: 电饭锅里放上一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键;
1 \1 |5 t1 p; x; Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T  U* q9 k% ~% j7 f6 h, Q/ y
3:煮饭键跳起以后保温5分钟左右,把鸡翅翻身,再次按下煮饭键;5.39.217.77:8898* N! q; U2 H2 @) L2 K! C( j

" p+ D& [3 x) @3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4:煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右,把鸡翅再翻一次身,把中间的和旁边的换一下位置,再按下煮饭键,再次跳到保温键时,就可以把油倒出(用来炒菜),趁热把鸡翅夹起装碟。
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# Y! q* h& X6 E: D* R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 t4 r; S( ?. j3 W! i% K+ Q
提示:
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9 u( y% N2 G  {5 Z: _" E1 }: [& v5.39.217.77:88981:想鸡翅漂亮点可以不划两刀,但划了就更容易入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* r. W# K4 r& P  `3 |. j. U

/ u/ x: {$ n! x: j1 e, w$ V2:把油倒出以后,要趁热把鸡翅夹出,不然冷却以后,鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了,那皮也是好好吃的哈;
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8 n; B/ q: |" k4 k# t" N公仔箱論壇3:鸡翅洗干净后一定要沥干水分,油只要放一点点就行,而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的;
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4:最后鸡翅不但没有吸收那油,焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉,用来炒菜特香
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4 d7 L" I, Q1 l) M: n9 R" r9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5:其实按下2次煮饭键,鸡翅已经熟了,但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀,中间的金黄,四周的还没颜色,我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键;
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; e1 u, x5 [/ t1 \# c/ C7 N8 {9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6:盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。
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