材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜5.39.217.77:8898$ L z( v: ~& o7 Y' H1 p
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做法：5.39.217.77:8898) C. ]: x9 }' J: j( N# \
4 ?/ p0 i9 O+ y- ?! ~" U公仔箱論壇 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟tvb now,tvbnow,bttvb, e! ~1 M2 M' B; f& u
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$ b0 o; B. _/ M2 ^公仔箱論壇 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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% K2 U0 s) B+ A; R5.39.217.77:8898 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边公仔箱論壇+ X0 H6 }# K* y( s |$ V
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. j- }! k$ d0 G5 ]9 ~, {+ _ 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜5.39.217.77:8898# W3 m. b/ F( Z' B0 E+ M$ n' }
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 公仔箱論壇: d5 I" B% q0 a. Q" [
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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