佳節過後,飲飽食醉,連胃口都受影響。今日介紹的湯水,特別適合平時胃口不佳、食慾不振的人士,每星期可飲用兩至三次,大人和小朋友都可以適合飲用,有助消化,健脾益胃,加入瘦肉同煲,湯味較甜。食慾不振飲這個健脾湯水,胃口返晒嚟!
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材料公仔箱論壇. Y$ y& j C8 g& x6 v- q4 w: P5 Z
麥芽 25克:可消麪積(麪積即是澱粉類如薯仔和麪包等)蜜棗 3粒:潤肺健脾白朮 6克:健脾利水陳皮 3克:祛濕化痰、健脾和胃布渣葉 25克:健脾開胃 公仔箱論壇5 l# C8 Y* d @6 H' J9 K E
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做法
% z; ]: k( m6 n, o. k% a! k1.將所有材料加入清水略浸一會。
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2.然後連浸水一起倒入大煲,加至十至十二碗水。7 E% @2 g6 d. F2 s$ \2 v2 A4 o
1 ~* Y9 @0 @. V: g8 i( j公仔箱論壇3.若想湯味甜一點,待滾起後放入已汆水的半斤瘦肉或豬一同煲,如果是素食者不加瘦肉也可以。4 g. `% C* h- J4 _! u7 @/ G* ?
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4.滾起後收細火煲 45分鐘便可。
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