 公仔箱論壇! M1 P% c7 U- i9 P! O
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材料
! m# i+ h5 s# H1 f/ h- Otvb now,tvbnow,bttvb日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量
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: U$ q8 Y1 P2 E4 K( }5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇+ \4 I4 Z# t" N* p+ v) y; l+ \
1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。
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u0 n! _; @+ z' p8 _2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。5.39.217.77:8898* t G z( v6 s# W4 @, \3 |1 m
3 d1 D. o4 }7 l& q( V5.39.217.77:88983.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。
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貼士
V- z; ?& W$ T. ^! ?$ p公仔箱論壇薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。 |
發表於 2009-10-7 06:55 AM
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