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[中式食譜] 醉梅雞柳


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U4 h1 {; s; x- J9 d& T
梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
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調味料; w1 H( E. }& ?
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇. y) G2 H# O) S- K/ K
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2 P! y- E) x1 n公仔箱論壇做法' m# x8 W" W& a3 K; a$ c- I0 N- D
1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。公仔箱論壇+ m6 i- z' }+ X' @9 {

8 K4 q5 v  I5 _2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。$ [. p* l8 e# w. |3 y, F* `

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, h& p' D% Y  I1 ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
" T7 k. Q6 f' K0 a3 k公仔箱論壇市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。
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