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材料
5 h, X* j% d& f! w# k, H醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許tvb now,tvbnow,bttvb# w! z# L) p0 t* J5 N
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升公仔箱論壇% {2 u6 ]) U c6 g8 J9 ?. l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, `0 x1 F& B& }0 z v/ {: H" ]9 J
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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; H; C1 \% l9 N, L, x9 r( f( R) o2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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, ~& P+ o9 y( J3 B7 H+ U公仔箱論壇4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 H/ H8 B7 ], w( u
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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