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1 u' o: s% Y/ M, e9 e材料tvb now,tvbnow,bttvb- J. y6 w$ B }. t/ ~ ]0 m5 f* {+ B$ ]
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許公仔箱論壇 `7 C$ M4 Z7 x# _' s, S
A; C* l) I* A9 P- G0 N" z公仔箱論壇調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升) c3 j* D4 T" ~4 M0 B: L
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' _+ d* o! ^# i# |$ x, k5.39.217.77:8898做法
; X J+ j4 z: G1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。3 _, Q/ h, B% P1 A& x
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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' S4 K3 o5 Y4 c5 l+ c7 Q0 @* s: O# v公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 F. y6 d+ U5 I A4 x
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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