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3 ?3 n" v0 I( i2 V: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 `- a. A) E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自台灣的鍋貼餃子連鎖店最近在香港落戶，反映這些中國北方食品愈來愈為港人受落。不說不知道，「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看着香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！公仔箱論壇/ M7 q3 \- q( m5 I8 r% z& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A* M' D* A9 X* C; M4 \$ H
餃子皮材料﹕
1 Z3 J+ n2 p# R% |: x TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉1 1/2杯
7 `) @4 a" w# p( b% p+ H" E% L/ b4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯
0 W V2 |# Y5 J( P" ^* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
. E# A, A3 o8 t& D! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ Q8 c" ?# I, l/ E) {$ j
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調味料﹕+ f6 _* \- j) |6 K- w) m
鹽1茶匙
' v6 r- ?3 _- t! T, e3 r/ V0 W1 Ytvb now,tvbnow,bttvb天然醬油1茶匙& C$ [1 O$ |1 t* G5 ?8 w, }' \" A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 |2 ^- b4 \
餃子餡材料﹕, J7 A. w7 ]1 C; t7 f
原味豆腐1塊
; |' u$ _8 J3 A1 d公仔箱論壇鮮冬菇半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ `, ^/ J: t7 w0 p) W
甘筍1/4杯
$ I9 ^( c* [! l- {- x5.39.217.77:8898小棠菜1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. y" ^. `" h8 M4 s7 T! k
雲耳2湯匙
V9 U" _! f% |公仔箱論壇葱2湯匙
4 Q r& U0 |0 q+ utvb now,tvbnow,bttvb芫荽2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& ]! b0 `# S9 N! j( [
薑米1茶匙
% d& J7 Q* T, J; ~7 C; r0 \5 ?0 s! z9 ftvb now,tvbnow,bttvb6 @" d F" C6 T3 @$ P
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製法﹕8 ~( [8 S3 p/ V+ F5 H
(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用擀麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
5 g' o+ M3 o& V4 K公仔箱論壇
3 O2 U4 O2 v6 jtvb now,tvbnow,bttvb(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: o! K2 \# @/ {- |* \6 k
, S' w- P: \9 t) \* E公仔箱論壇(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" p) E1 S' g, E4 j+ D/ `
6 T$ o/ @6 B) [) a(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。 |
發表於 2009-10-6 03:39 PM
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發表於 2009-10-7 03:19 AM
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