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【材 料】 公仔箱論壇: |- j& K0 N9 u9 h) x) e+ \
公仔箱論壇4 b& P% F& K. C4 A \4 \, e
雞胸肉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ?4 ^9 F& z8 G3 l
甜椒 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- w5 s5 i# Q9 w
蔥 1支 ; ?3 o6 W8 k5 x* ^
薑 2片
4 [5 j/ e' {6 s8 p7 V【調 味 料】 公仔箱論壇6 f- ^# P z/ B @/ ?" t
/ V% j! `& j4 c, X" Y4 h5.39.217.77:8898辣椒醬 1大匙
1 ~: [3 S4 `0 k9 n% `細砂糖 1小匙
# j) ?( k1 f, I5 @6 T' ~料理米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 m$ x P7 z9 p
太白粉 1小匙
" Z( L" D' j( @2 x" d5.39.217.77:8898高湯 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @9 a9 ^$ w! T
【醃 料】 / W- h3 `$ k) T% B$ s1 s' a0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 K! ] p- J4 M6 c1 T' V; b
蛋 1/2顆
1 e* l/ W b8 b2 ]6 }9 A* [5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
8 Z. n& S0 W% w2 Y3 H7 j1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉 1/2小匙 + o/ Z0 Z& L& O
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O' p) E8 `, G& Z; l
料理米酒 1大匙
: V$ A- {8 ?" U$ M: [/ o9 D; {香油 1小匙
G+ u8 z r. n x5 X2 r' C' F公仔箱論壇
& U, m: }% k! X6 T公仔箱論壇【做 法】 * P3 P0 M% L: O S
3 u2 T4 S1 G3 S8 G* F7 X* j公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。5.39.217.77:8898. ^- ?" ^- f& Q( [
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
& _/ E/ n- h/ L2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X# y5 U7 p8 F
4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。公仔箱論壇9 W0 |4 o8 t$ G5 `
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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