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3 E6 K. ?7 O6 C# [* S公仔箱論壇【材 料】 % J# p; ~2 |* J4 i! z! h; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]- c$ T" \" `3 }* p9 u
雞胸肉 150公克 公仔箱論壇1 X/ M! W) C! w4 J- n
甜椒 20公克
: o! T5 E' j8 P4 I5.39.217.77:8898蔥 1支
0 `2 J) Q# g% w0 G1 ^% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
+ T. g Y& n {$ A5 _5.39.217.77:8898【調 味 料】 ) n' X$ \* ]0 R
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辣椒醬 1大匙 公仔箱論壇; ?2 G' T, J% u9 p
細砂糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a S! |. _# p: P% ]6 p% i0 h
料理米酒 1大匙
7 d3 b; X3 O6 `0 stvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
5 C9 R) @6 D2 \) e% l高湯 1大匙 : g* B& G, I. }+ |* N: S( E: C- q& C
【醃 料】 公仔箱論壇+ u. l! H' k' t( k: h( g9 Y
% V* P$ f7 f4 y. V蛋 1/2顆
7 Y2 P) s6 V6 N8 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ W$ i$ T( z+ j+ Y; |
香蒜粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# W6 d6 d4 h$ r% a- _! T
太白粉 1大匙 % b- ~3 Y) E; G' C8 a! ?
料理米酒 1大匙
7 K. N0 ~/ {9 t4 X- h公仔箱論壇香油 1小匙
! y; D9 W, l y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( B- [$ a$ z, p3 \2 r
【做 法】
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P1 d8 \3 Q+ p- }1 Y
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。
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2 E6 C/ ?# f: _; G3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。公仔箱論壇* |% T$ B8 y& z) o) H
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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