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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 H/ m$ a* e; ]
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
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做法" [8 M; @% e" _, H# Y% a
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。3 A7 l1 I6 R8 P, Y, Q
1 K" V7 ?+ w% ?; o* {, `. ^! U2.拂勻蛋白後撇走泡。tvb now,tvbnow,bttvb# g; v% k. O. t0 v+ @5 I
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3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 R5 r! D3 V3 [1 u4 L/ C% k. u
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4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。5.39.217.77:8898. s0 t! @& ]% `( O. G7 \
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5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 公仔箱論壇- S# T: o# |" {) \- M* K- l
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將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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