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材料
+ v0 Y& u7 Q. N8 J: N2 x生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克 @$ b/ g! C# W3 q8 r: a
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1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. m5 {4 C/ s. G
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2.拂勻蛋白後撇走泡。
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5 E, w9 {- K, Q3 h: L: G# r5.39.217.77:88983.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ E7 G+ y) ~- n; G
7 q/ `3 o$ j3 ~# r' Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
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5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 5.39.217.77:88984 ]3 A5 j, Z4 R" M
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將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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