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【材 料】 {" Z1 m& T5 ~
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雞翅 200公克
. O C0 a' r2 i' ?" |$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1支 5.39.217.77:8898( v' Y' B3 Z2 r. U) [, e0 v
蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ W& V8 r$ E" K
薑 2片
! B1 \* R# A6 @7 m4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. f' }/ r* s3 Y8 {) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A+ k- \6 ^( O% L8 Q# ?& {& ]0 ]( t
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇- L. z3 H$ a4 m: a5 y% O! b( N, I
細砂糖 1/2小匙 ( [+ z+ \) u$ Q; t
白醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 R5 `2 @+ q% \
香油 1小匙 $ k D) }5 t1 L+ z/ F6 l( S4 }0 _
辣油 1小匙
; R3 A- }( _8 L- |' btvb now,tvbnow,bttvb高湯 2大匙
' y7 J- I5 F& Z/ Q* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
. }( w# N& J( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j' w: M! x3 x
鹽 1/2小匙
0 _- V6 h! m2 Z& ]5.39.217.77:8898太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n% A( N4 [3 h9 Q
白胡椒粉 1/2小匙
+ O0 L! h+ |# O- p公仔箱論壇料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ P+ ?' v0 W- [
香油 1小匙
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【做 法】 公仔箱論壇* P% F* Y8 ~- p3 H
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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0 w5 A$ Z4 z4 @& F! i1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; N3 r( S" f6 O
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。/ @ b5 G& @5 J5 B
- o! b2 r% m' i G$ i1 O5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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' y3 v/ H& q/ Z/ H) M& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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