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【材 料】
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' k; r/ p% g% |1 b. _2 j# k1 d zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 200公克 : [; x* o' N0 ?' r/ h! M5 w: G
辣椒 1支
* J4 ^5 q/ Y4 H! t L" o7 y' [* k5.39.217.77:8898蔥 2支 0 D% c" I/ z9 T2 g- y% m
薑 2片
" z# F X4 O' ?7 G) h5.39.217.77:8898【調 味 料】 5.39.217.77:88981 U8 F# d! {, \/ A( r# k
公仔箱論壇% H! o& `" S, _
鹽 1/2小匙
, ]8 W/ F) H: p8 A) N/ `8 ~細砂糖 1/2小匙
5 C* L- A' R7 U, v0 U2 i5.39.217.77:8898白醋 1大匙
3 o+ i) ? y1 c$ V8 F+ j; c香油 1小匙 * T' y) ^. w9 j H# \- I& N. \8 P$ o
辣油 1小匙 + T) n0 r) M& e1 R! r
高湯 2大匙 4 }/ [) ~2 F0 G4 E# }! s
【醃 料】
) N; A* e- _6 j2 R U2 H! i4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F8 Q3 @0 C2 D& C( w5 J; D' U鹽 1/2小匙 * o- i* }, ?# Q/ G: [
太白粉 1小匙
7 u0 Y0 ^5 M* G公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙
3 p. U9 b+ E( a3 l9 ^! }& N3 t料理米酒 1大匙
* ~. g% p5 L, X0 E+ D4 A0 ktvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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" o! N1 j5 h6 X! z6 ~公仔箱論壇【做 法】
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# H& B s N! s1 O q% btvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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; X7 M+ m6 y7 H6 M6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
. p6 F! q' E5 Y7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J4 h! U! W8 Z7 R2 ~ d3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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9 [' F+ i8 D" btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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+ c: B0 E8 x0 E( w+ _9 ftvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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