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* v/ C, H) B3 M" V9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇5 H( P3 s- }6 p* @
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雞胸肉 100公克
1 ?) i |* k8 M3 i" s% e8 n3 u4 I銀芽 50公克 公仔箱論壇6 N2 w% ~, S6 n0 ?9 ^) K
紅蘿蔔 5公克
% J, Y! a& |3 ^ v公仔箱論壇薑 1片
! G/ J! f% ?5 V7 q# f蔥 1/2支 5.39.217.77:8898" |8 V8 C) ^) z! Y4 I
太白粉水 1大匙
/ o; x, o9 p$ @1 e; E+ r( i% l【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v3 }" L8 I7 A, [7 w# f# l
/ V2 e8 S, e& X% j* L, c c" T鹽 1/2小匙
' }, J" _; p- u0 m" H, G8 _- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4小匙
3 K R g/ h W2 K' e料理米酒 1大匙 5.39.217.77:8898& ^+ y8 f' a! M& _) a6 [
香油 1小匙 5.39.217.77:8898) S7 D( P- Y4 s D' x0 C
高湯 1大匙 公仔箱論壇& |' I* {& O& m( h2 H/ m5 e; s5 Q# O
【醃 料】
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, P' s: d! ] B! A+ G8 D2 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
5 \5 \9 G9 J$ X1 l2 T3 g! s5 ^5 Itvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! f9 Z! j, K0 r6 Q* X8 X, K
胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇5 q- l1 t0 q+ Z# d/ I1 r
太白粉 1小匙 , v n. d& ~! W5 d. u- M
香油 1小匙
* }" V: W* d9 e: p蛋白 1顆
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) X) ^, w; _3 x5 S8 v0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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3 t A$ A9 R M) E, v o5 Q, v1 y) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。公仔箱論壇! w8 F( O% q6 E8 U
' X- w8 C$ W( {2 }1 {/ G% b2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
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3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇: u9 C6 f1 L2 g) Q( q& r
3 H! ?4 t4 R! R1 b1 b: h) G8 B% [公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。公仔箱論壇5 m( @% B* s' S- E1 P) D) r
# ?# P" Z' w; B5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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