: Y$ |; c }5 m; o: t) U5 x l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 z0 _# x8 x* R+ D2 i
【材 料】
9 x. n2 `! ~ M5 \5 w( Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. h7 D+ O/ l& @% Q. ]$ }1 [
雞胸肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 _' ]' ~, |: c1 W/ H4 F: G
銀芽 50公克
8 T1 l; Q* L! k$ t8 G7 d* a公仔箱論壇紅蘿蔔 5公克
$ e5 S" w1 u1 I, _. y' G% s9 D- z薑 1片
T1 N# b. @; X# X, G公仔箱論壇蔥 1/2支 公仔箱論壇6 B# w1 F0 c4 W
太白粉水 1大匙
. t r3 ~# o$ N7 }【調 味 料】 " R3 ~' D( F( T* k+ E4 _
5 j1 _: A+ v. m9 M# ^$ @, f' T0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
1 t: K- N1 E7 m, g9 t M公仔箱論壇細砂糖 1/4小匙 5.39.217.77:88983 s+ ?, K0 e: B) I' H/ H
料理米酒 1大匙
3 K1 P* e% O% {. F! Y/ W+ Z3 [- t! D5.39.217.77:8898香油 1小匙 公仔箱論壇4 M* {4 {" [. W
高湯 1大匙 公仔箱論壇7 r4 B* w% H1 P2 a
【醃 料】 ' p: |% I) I- C# Q% r
% X! I* ^: z3 i3 x5 Z* ~/ _$ R5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b C2 ~: D# {) p+ K2 f
酒 1大匙
: [5 I7 Y n9 G5 A, b胡椒粉 1/2小匙
# ^1 q- X( t* x3 _( c太白粉 1小匙
: R* h, C* c& F5 m2 n3 d# Q) E公仔箱論壇香油 1小匙
, v/ u5 c# R# z8 Y" e蛋白 1顆 公仔箱論壇5 \. b. I8 G- I( ?6 Y8 }
5 a/ J. A& L- I2 l【做 法】
8 T# s; c, K9 X4 r: h& u- v( |, \/ N: ?/ _" R
1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。
) y% E1 _! X9 x O" p' F6 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( C" Q: M# G- N( p$ N5 F( K
2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。8 O' o: P9 S( ]' x
7 p( ]5 d* A4 c$ E# H z公仔箱論壇3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。# s( v) |6 T' ~8 `1 C
0 a0 [ u) W a& J( Ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
& T0 X* F; r% O6 z: {' b( B, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) d9 d( n. ^3 _9 p
5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
| 