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【材 料】
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雞胸肉 300公克
2 h @' i' A' z; A5 E/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
! Q h1 ?- u: y6 h/ b% p( x【醃 料】
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豆腐乳 70公克
$ U+ _1 j5 D$ C/ F$ R" }& Y+ p公仔箱論壇細砂糖 1大匙
* ]& @& _: Q- f% |# O6 Y2 u料理米酒 2大匙
1 o n2 a9 C2 ]- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
P5 |: ~9 ]% }6 U9 z8 Q5.39.217.77:8898水 30㏄
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【做 法】
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6 V2 ~" t" {( G8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。5.39.217.77:8898) m6 J1 L$ z$ i
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2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。公仔箱論壇! h$ X, D" a# I. U& v- a, ?
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3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。 |
發表於 2009-10-5 03:42 AM
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