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! t; t# j" Q1 Q8 [7 C7 q材料:
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/ Y0 `7 S& i/ ]9 D, Z) M- R180克 鸡胸肉 tvb now,tvbnow,bttvb9 _. `) l9 B1 Y6 r# K. r
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5.39.217.77:8898) Z5 j3 Y3 Y) F2 i4 ?
80克 甜椒
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10克 胡萝卜
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5克 姜
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1支 青葱 5.39.217.77:88981 z0 Q2 W2 K' V0 I& q
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适量菜油调味： tvb now,tvbnow,bttvb/ V) c1 w6 J( Q" ]& |# D) [
/ Y. `+ l4 ]: [* q+ X8 a# g4克 盐
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4 u9 B2 n0 j* n$ j4 g- }1 ]6 Y5.39.217.77:88982克 鸡精
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2 I3 s$ P7 U% F5.39.217.77:88981克 麻油
1 K" {, X) _4 G8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! H d* W6 ^9 t" W- g: o' n$ g0 L
腌料： # J) Z+ l/ u$ y' h, R
7 p) V$ G: J; o$ T/ s6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1克 盐
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$ L- c8 B9 o/ s: E( H z0 W# A9 |公仔箱論壇1克 砂糖 公仔箱論壇3 ^* ~% w8 {- k/ _" D1 \
& Y- ?6 _ H: H- y1 L6 U. h10克 玉米淀粉
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15毫升 水公仔箱論壇! R H2 C+ p' p! e6 N$ [9 q9 P
. I& j4 M% j3 W+ B5 O# \5.39.217.77:8898做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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9 z" K1 T7 E; {生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。5.39.217.77:8898# U% M J& L4 S* P4 K$ K; A
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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