呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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) s/ b2 _$ w6 i: M* [公仔箱論壇名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
( v7 }. e$ F5 `! E9 l% }% p5.39.217.77:8898今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。公仔箱論壇7 O! W8 j& V& D7 u. P% R8 L# F
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60款甜品任食
. U; q5 M( a- j$ r4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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, ^( ? }* Q/ a o- f$ {6 yCroquembouche泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb$ y6 u1 H4 n! f& M
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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( r6 m$ Q C; `4 K ?) N5.39.217.77:8898熱情朱古力蛋糕
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& g+ U$ ?8 K; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f9 _+ r. R. D. W0 ~+ `
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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' k3 ^: h( ~& M3 a2 ^ Z" Q紅豆香脆卷tvb now,tvbnow,bttvb& f1 _+ \4 Q: V( M8 G0 G$ o1 L P
$ A* S8 F6 |- o5 [酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福公仔箱論壇; W/ p1 ~8 g; |2 @; I1 r( {
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 J! j5 y' s+ ]
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Tiramisu
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2 \5 ^8 \$ M6 Q$ I- a2 D7 B- v( K公仔箱論壇質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb) z# S; e- e6 u- E4 I
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鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \( b+ X I+ y, k! m) Y3 o6 N ]
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; T' b; n# c f) n& H
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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: R. L6 F v, j9 x" |" L* h公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）
- |/ p' e- T2 ^+ D) v# d5 {. R/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點︰葵芳新都會廣場天晶館
" N. w( j3 c5 E% h2 {時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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2 B7 |: a. n- Q% S8 ktvb now,tvbnow,bttvb64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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- z" u5 @! O- i0 @* g; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- d$ {( ~) h! b# T3 w1 x/ f
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。tvb now,tvbnow,bttvb3 b+ M- w5 P# {% L8 D2 V" [! k" z% c5 L
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鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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+ \8 i7 R* w. C8 k6 {. p$ VBrownies
. x9 L6 b0 E7 o2 E+ R2 Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ v F- L2 y! [! w. E3 D
採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S7 w+ g! X& [. G
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焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 公仔箱論壇8 B$ v) w- F. T5 z. A- Z9 W! k- J7 p
# h" r8 p- ]4 p& [! V! g& {; jtvb now,tvbnow,bttvb開心果仁餅, Y+ L' v6 @5 }" o! ]+ G3 r0 E# i( M
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費
& u1 S2 r! t2 I) Z一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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6 ?( i. |6 Q' b+ h# f, M V% B5.39.217.77:8898$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。5.39.217.77:8898 O& p. j F0 }$ j
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5 v4 {# w9 g7 d: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
8 J. @; H6 }0 N2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I9 w( q2 N( T7 O6 k菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 ?# a8 X, u6 B$ e3 h' d
2 r' \- P/ @9 \" I0 o6 U9 g! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐" Q9 T* L! u* s" R T. C
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
' m' @- }: N. d* Y# l& z! Ntvb now,tvbnow,bttvb茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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