呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！tvb now,tvbnow,bttvb% m# K1 H" C9 @7 C+ C
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇3 t' k% B% U* t' D. A+ q
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。tvb now,tvbnow,bttvb/ N; V/ G# W- u! N4 v+ w5 z5 J3 l
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60款甜品任食' |6 O3 r' h) V$ C) C; L- L
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。) k) H( a; ?; q9 r) H
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Croquembouche泡芙塔; q* G! |% V ^6 V$ ]. E; m
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 公仔箱論壇" K4 F, V2 M7 a5 S% Z
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熱情朱古力蛋糕
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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' h3 a2 |, f/ `" \( g, Q |公仔箱論壇雙色栗子抹茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- _7 W' p1 a, H- x ]
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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* z& _8 R1 F. h) |/ r3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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5 l4 H% U! Y! ^$ o* @: V `2 q- Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果味大福
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@$ Z" H( M) H# [) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 5.39.217.77:8898& J% P9 s6 z" }2 ?6 t: C: `1 k
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TiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- u- N# b. [- W
! Q* O' t5 o4 j; Q) Q- { J TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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$ A$ {' r8 d' c! Y鮮果拿破崙
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! g: q, `8 r" O3 D8 u& G7 P: t; c, R拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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" V2 Q$ {- l p- z$ T \- Z9 U3 g公仔箱論壇■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。5.39.217.77:88986 u; M: V' \, \- h" z b) R
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日期︰ 10月 8日（星期四）
* i. I4 c. R# x) [" m7 k# A" |4 h公仔箱論壇地點︰葵芳新都會廣場天晶館公仔箱論壇4 E% g! [2 H* x# v) N7 r1 I9 y! n* }
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
: F }5 D, ^1 Q1 I G7 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~- u) {6 B2 S0 P8 k% _
. Y8 O- Y+ J' z5 n+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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+ `+ b. \% g* u$ h/ `& V公仔箱論壇鮮果班戟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# y$ g; w! X0 |3 g
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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V' t; h) l3 s% T公仔箱論壇Brownies8 f: {8 V6 D5 @4 g8 f" K0 S* c7 S
/ _8 s0 q$ ?- m公仔箱論壇採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 5.39.217.77:8898& T# g6 o' y4 l; t" K( ^9 g
% S+ b7 m# e( D9 A8 I( t3 F( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲
$ C) X4 _4 K+ h- L( v: J5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- H$ {* `7 A! n' ~1 D
慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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" ^& B4 R' R+ ~, ]& I6 S8 K/ t公仔箱論壇Apple Crumble
5 p. V; d0 o3 t T, u, y# Z% s8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 E) w7 W3 ?6 F+ p( V; z: v6 O
以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( r# ?" o6 E( U2 M" z2 F8 v
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開心果仁餅
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; w- Q& Y$ q. |. @; P底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費
( M$ g) A% C# ^6 N9 I; A) Ytvb now,tvbnow,bttvb一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 3 E' D- W; y, r' s: V1 `. c) Y+ }/ R
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
2 F' \5 a# T5 v! ?( y9 t: b# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: V% r2 V1 ^: V1 k9 H5 I
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。5.39.217.77:88986 w' m# X9 f/ ?1 }9 F# `- M: f
4 d" t+ [6 x2 k) J* x菊花芝士蛋糕
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3 }4 t$ X: ^+ y+ o% P* m$ t' v0 h5.39.217.77:8898芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。公仔箱論壇# w9 f& Z% p, \! h
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茶園甜品自助餐
4 u, I9 r; r8 w* h h1 V6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O: k0 f. j- q6 u7 ]5.39.217.77:8898時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
- n% ~' g' b/ z7 u' g+ w茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓5 J6 C4 j) O6 {0 a' n4 c
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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