呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 |- @4 u4 L2 U) d }# S
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! |: i" I" o: C/ O
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。$ ]" ^6 p$ h' @8 K( I
% ~, g8 I! T; ]2 [, v60款甜品任食
+ o8 k5 E( J$ m4 H8 Dtvb now,tvbnow,bttvb場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔/ j+ g% b- k& z
. Q0 V* O! |3 x% f/ `香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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& F2 o/ x- a* ^" l {' \熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇2 Q/ A& g/ r: v$ Z9 b: @4 }* }8 e
' r7 a, X, j" k- p' x公仔箱論壇香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。5.39.217.77:88986 s% ~2 P. _5 i( _1 h! K4 u- f
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雙色栗子抹茶蛋糕
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) C3 p1 G) v: w. u公仔箱論壇清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。公仔箱論壇1 _& I1 t; X9 s% j8 Q. Q9 R) N
5.39.217.77:88983 j! z- q5 ~7 W7 \2 F. C# D
紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 公仔箱論壇. S7 J9 D. ~2 i# T
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芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙
# [# i7 Y+ t, B% D1 b' {7 T
$ G" R: Z* ^% x* }; i拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。5.39.217.77:88988 U9 o j- j, } S, N
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴公仔箱論壇! a4 C/ K/ a8 X7 t
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）5.39.217.77:8898' n5 l: J" w& w1 m: b, ^( h* h
地點︰葵芳新都會廣場天晶館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 j+ O- K2 \ U" p9 k3 A0 d
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F3 g8 y7 G7 F1 f3 D
) ^3 o/ B4 K" e3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies公仔箱論壇4 a# E; V |8 t
* P( d# l# Q; O( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j/ K6 U" f7 z+ z5.39.217.77:8898JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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; i* ? \+ ?- b" r8 c) c鮮果班戟 5.39.217.77:8898+ E1 r: `# ]! Z' w5 m
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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' D3 C5 r: \# w4 A! yBrownies
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5 W9 U- x f: _2 V. M v$ `# V& u採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 公仔箱論壇, ]3 p6 j0 K3 _0 ]: O
3 j- S, b' H+ \1 i焦糖慕絲6 Q6 g# f- l- O% y) b" [) S
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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5 f' d" T# V" ]# w% i, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅3 \) h' D* T9 R9 K
7 W& F- W& J, G5.39.217.77:8898底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。, |: n5 S6 n8 |9 |: W# ?
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C" r7 Z" M1 R* [+ l5 @4 }* Atvb now,tvbnow,bttvb下午茶自助餐收費
0 [# n( ~8 Q5 N/ j+ S9 U9 s2 [5 W5.39.217.77:8898一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 X7 y) v+ j9 i Y1 A& x$ v
' c# |0 x8 r" H0 F3 N' f4 p2 E+ s7 I$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
: J+ m, R9 d. x# t$ h2 S+ o3 u+ `+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) J% M' v0 I0 [( V/ b& v# s! q
% |. j3 |0 B2 S/ i, C) ^$ a% h總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 公仔箱論壇' K* e3 H' ^3 O) A( u$ n
! z. t* c9 Q) O( F
2 L: M- H! }# {+ g' ]! v茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
5 r3 @+ Q+ B9 Q2 y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?7 w, N, T% U- r( z菊花芝士蛋糕( h. S4 ~4 K' n4 ^: |% ^
w0 o8 |. T0 g; J: ctvb now,tvbnow,bttvb芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐
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! R+ r# M3 _& z: l3 |/ a! ktvb now,tvbnow,bttvb時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
6 P5 B2 Q" s" S& `8 R1 B公仔箱論壇茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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