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* }! F7 U6 f0 S0 x2 f; Stvb now,tvbnow,bttvb材料
( i3 z7 U' d8 c+ }3 a' L" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb! H7 M$ b z7 v& t- P
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' J( A" x& P L" k做法
* S- B: E5 U3 [ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。9 t- T. ~1 a4 N0 w3 O5 |0 Z
% U$ c. w/ i6 L2 V公仔箱論壇2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。, ]/ _- g4 t# r' _
( A* \) ?) z0 {/ ^ H1 L' S2 F3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。公仔箱論壇# \# }7 J \5 K6 e
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貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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