【材料】：
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蔥1支
% N {( v$ ~$ U$ ]" x9 a7 s公仔箱論壇薑末1茶匙0 _$ i, P& U# A7 _6 n
辣椒2支
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$ U' ^+ T& a3 A9 `, C: T8 C【作法】：
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( s0 r& I4 g+ F1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.5.39.217.77:8898: }* U. }: @ R" g
; _( d7 G' k: C8 \tvb now,tvbnow,bttvb2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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3.太白粉水適量.麻油數滴.
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.公仔箱論壇3 g7 E& g2 C7 L
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋. |
發表於 2007-4-13 12:07 AM
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