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海白蝦若干，背脊開邊。
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主要的配料
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6 b2 n% p, E( s! b5 L( g乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R% |5 Z5 y' O/ U' |3 V" r% H/ ~5 Y
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# H$ A! B1 i, @5 E# S8 j5.39.217.77:8898鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。- ^. A! R) f# |4 d' I
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炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
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+ ~4 y6 ^ K6 K5 s- u, O1 ?, W出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( t7 [$ e4 P* z2 A
, f, f1 z* i5 y/ s* N8 o) Y% ?公仔箱論壇 5.39.217.77:8898: |* u9 w4 c3 `5 [5 {$ p* v% A& O) J
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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。5.39.217.77:8898( Y$ T4 M: p6 [
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0 i: x3 t' P1 _公仔箱論壇起鍋了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G, B3 q; \ s; u
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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