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2 ?8 }* P: [9 P/ G* r- Z7 t4 s$ w5.39.217.77:8898材料
) }; `0 e5 {+ f# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 400克、蒟蒻絲 200克、硬豆腐 1盒（切件）、鮮冬菇/鮮金菇/娃娃菜各 100克、大葱 300克（切段）、牛脂適量
( ?( s: p: j ~* U( D/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# d7 ~& y/ s* Y3 _! k! `. V
汁料
* |& _3 \# |8 v2 @5 \) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醬油/味醂各 3/4杯、清酒 2湯匙、冷麪汁 1/4杯、糖 2茶匙、水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, H) W+ x, ]3 f* w
' m4 Z' G" p- k$ f! j# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 q7 M/ _" h+ z( Q4 U' P
做法
7 h' Y* R: X# Z) D5 j. y# itvb now,tvbnow,bttvb1.將汁料放入牛奶煲煮至滾起，熄火盛起。
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5 h' G7 |6 z4 O m5 v; U, _2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒟蒻絲放入鹽水中汆燙，盛起瀝乾水。
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/ H' C4 v1 l3 E, I: }( ^, P5 N+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱黑鐵煎鑊，放入牛脂待油滲出後，下四片牛肉爆香後撥放一旁，放豆腐件略煎後撥放一旁，加大葱及娃娃菜爆香，加1/4份量醬汁煮至滾起，放入金菇、鮮冬菇及蒟蒻絲，加剩餘的汁再煮至滾起。
0 D8 k9 J2 ~. b% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I% v" Z }% I7 F9 s+ `4 gtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加牛肉邊吃邊煮，以保持牛肉嫩滑，若湯汁煮乾就加汁。 |
發表於 2009-10-1 08:02 AM
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發表於 2009-11-20 01:08 PM
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