 1 S! ]7 `5 }9 i4 v! @) `+ u
" H) P0 `% v6 e# S% D5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 `+ r+ V, i, d4 {5 ^
熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量公仔箱論壇$ i- K9 a1 g. t! m5 I) K$ ?* x4 ]
8 d) J$ e: K" p3 a
( {6 j* [5 v( u! y5.39.217.77:88986 U1 H; p- z& ~# S
做法公仔箱論壇2 ` l# r$ \, w/ p2 I/ l
1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 D ?; q6 K9 R5 f8 }) d
3 V! n2 ], i: M2 D0 {2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。
- D+ S/ e$ M. x公仔箱論壇8 ]' x4 `& h3 D: U) |
3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。公仔箱論壇# b& k6 M( F* L. x& f& F0 B: {
c5 N& j B+ Q, w) a1 l+ s
4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。) |( T O; m+ Z
7 l+ |$ D. T6 b0 v+ i5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。 3 c/ a' [9 g. a' l- n. F
7 \' S2 d+ a a5 E3 q, Atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88983 U* T8 @# ^/ w1 b
8 E$ O* O# S# Z$ k1 V
+ K7 h" f; Z3 D7 T3 o$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ Q8 B+ s/ N; r2 e1 q
貼士
5 y; \2 n9 K5 y: p3 r0 O1 m如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。
7 N/ e: L; Z |4 V5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-29 07:51 PM
| 