銀波 ( 素魚 )
( H2 ?0 W) g1 X6 D' [% T$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 s6 g' |( |2 P0 [; W* L- M3 r' x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。%20271.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 E+ g4 y$ z. ^/ `' g
材料 INGREDIENT+ \) _8 V8 x5 i; k. M
. c0 m @; u# y3 a* J& ]5 o公仔箱論壇豆包---------------- 300公克
$ R$ O6 M+ H5 j XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜片------------------- 1張 公仔箱論壇# B. f8 u, \* m$ t1 L5 k
豆皮----------------------- 1張
* f8 C' p) T2 o6 R5.39.217.77:8898麵糊：
+ L) u5 r) ]" f2 [2 B) I# k6 L9 s+ E: t麵粉-------------------- 1湯匙
5 r8 V' _0 |* b( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 -------------------- 1湯匙 ) A q* b5 h4 v' h: H, b
: t: L2 z9 t3 J0 u" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* ^& i0 J2 Z6 L& R
調味料 SAUCE
; Q3 l! y2 j1 Q; z& T5.39.217.77:8898%20272.jpg)
0 d- Q+ V0 a1 B; H! W6 h2 L0 P醬油膏------------- 1/2湯匙 7 q* [+ i- Z4 ~8 n* c- Y4 W
鹽-------------------- 1/2小匙 8 D( x# L" B$ d- k9 j& @4 R H# f
五香粉------------- 1/2小匙 ) Z7 N5 c* S3 A( R
黑胡椒------------- 1/2小匙 5.39.217.77:8898: j) e e& @' m: `9 [9 G
太白粉---------------- 1湯匙
' W! n% _" o7 ^" @, jtvb now,tvbnow,bttvb奶粉------------------- 1湯匙
( [& }/ Z) ^% X% p1 d2 h- Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: I) K6 N( [1 P# e4 |9 p
; S7 J0 | i9 Z1 d+ Q% g1 K
作法 METHODS5.39.217.77:8898/ k" x3 ~# g4 {, ^% H" q* d
. R; z+ x' |8 @: f8 H+ w6 m8 ~& d; ^
1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' [$ l! A7 X+ T0 [
%20273.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. B) H& f& K' ?2 u- V
2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
0 U: L3 N& l6 z8 i5.39.217.77:8898 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
9 _, J2 A, t" @ 刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
* E2 d7 q0 K0 `6 t7 B, U/ ]公仔箱論壇
& q# l! w6 T+ E: p5.39.217.77:8898‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
| 