銀波 ( 素魚 ) tvb now,tvbnow,bttvb$ }! e& x( ]) t L; v6 d( h$ Z
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 n. A# b4 {* K
" i2 ?- d# Z* t0 e% wtvb now,tvbnow,bttvb豆包---------------- 300公克
( `! j# W+ n. u% c紫菜片------------------- 1張 ; L( U% Z5 u1 u' ~ i% O) n
豆皮----------------------- 1張 公仔箱論壇# f+ `2 X5 c1 R6 }5 K' y- g
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e: U# j. V5 e$ }5 _) P
麵粉-------------------- 1湯匙
$ V8 }3 _2 K" Z. a! w5 utvb now,tvbnow,bttvb水 -------------------- 1湯匙
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb& F& O2 ?- }" c
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醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* r# s( `0 H2 j# F
鹽-------------------- 1/2小匙 - |+ Q$ N+ V/ w* U
五香粉------------- 1/2小匙
$ m$ G& t6 `" L% x0 b9 f5 p; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒------------- 1/2小匙 $ ~: Q- q$ t7 h8 H% ]1 M
太白粉---------------- 1湯匙 公仔箱論壇6 t6 Q3 [' Q& H. e9 \
奶粉------------------- 1湯匙
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' t& n# p* ]# Z9 a; v公仔箱論壇作法 METHODS
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 B7 f6 }- m+ Y* B7 L, I
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，! z* q+ U$ t( F9 U/ S& g. `) D
邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8' M% v3 U9 ?" u, J
刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 p: F( f* d7 ]
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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