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[甜品] 楊桃桂花小丸子


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丸子皮料tvb now,tvbnow,bttvb; m) q% O# n4 x0 x2 ]
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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% v' a7 \, F- x; u7 P& [9 a5 D* ctvb now,tvbnow,bttvb糖水料
  C! \* |: l+ b; y/ j1 }( z滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個(切粒)
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1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗,放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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. F" V9 {. l  I2 g. k( E8 F2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻,搓成熟澄麪,冚上布避免風乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 j/ \  X& `  Y

/ k6 ~  W7 m) o7 c) s* w: T4 W3.將糯米粉加224毫升水搓勻,下糖搓勻至完全混合,然後加熟澄麪搓勻,再加生油搓勻成小丸子粉糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* o, P9 {- ^0 s
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀,分成1厘米長的小粒,放入適量滾水中煮 1分鐘至透明,盛起浸冰水。
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5.小丸子放入碗加楊桃粒,加桂花糖水便完成。
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7 @/ W% j& R, [; y: y+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間的話,可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時,會更加清甜。
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