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【材 料】7 C& q, @: X9 _2 N" m! r* k S
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水餃 10顆5.39.217.77:88989 {. Q$ L4 N7 H" E M- D/ e Q/ M: O
無鹽奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. r' U3 R- o& E6 ]1 Y7 g+ y3 y* Y
蒜仁 2顆
! G6 ?/ T. x0 A {! z: W" Z紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F" e6 b# A* O' J
薑末 1茶匙
; o7 s/ F: p. Y# I8 R7 J9 u$ c1 l* E+ X洋蔥 30公克
$ W3 L* s9 ?9 s% ~5 a( X: }1 Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
7 G$ T3 D$ `5 q" `$ F% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* d8 `4 G. H C/ K7 d9 Q$ d) G9 E8 L. @
椰漿 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t' h, z# w; D f: ]* [% X# f
椰絲 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ U. o! e! }' t
匈牙利紅椒粉 1茶匙5.39.217.77:88983 V$ w* O0 }% ?
辣椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:88987 }2 B/ B! Z! n; {* X' E
* r# \9 Y6 C* a2 Q- G5.39.217.77:8898【調 味 料】
# c' F1 k& V! S6 Z* C* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k1 w; V7 o1 g, h鹽 1/4茶匙9 d3 W% l' ^. b
雞精粉 1/2茶匙
5 Y7 p0 T# Z& W6 v' z, dtvb now,tvbnow,bttvb細糖 1茶匙
! b4 M( j. Y5 L- C* e. X5.39.217.77:8898太白粉水 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A; h1 H# o# j% K% K0 K6 G
0 k6 c, l |4 \0 E% f【做 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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6 G' ?% k4 C8 `3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.77:8898& j0 J2 o4 v3 h+ u4 [- C0 Z( F
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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