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[中式食譜] 辣椰醬脆皮餃


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& h- D3 r1 I4 J9 E5.39.217.77:8898【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 Z4 u$ ~9 R4 F3 N
5.39.217.77:88988 l8 f: W- r+ n* Y0 ]
水餃        10顆5.39.217.77:8898. \7 w! b  K" D, H8 e+ p( l, Q! v4 k
無鹽奶油        1大匙0 H4 p, b/ S' ~
蒜仁        2顆
+ F+ [! j) S0 i5 z紅蔥頭        2顆5.39.217.77:8898' v1 Y, {6 g2 T
薑末        1茶匙
+ b/ D7 t8 J! D  O5.39.217.77:8898洋蔥        30公克
$ m: E% h4 B! H+ ktvb now,tvbnow,bttvb高湯        100㏄
' j, T& G5 |9 H! F& p+ a! z/ X5.39.217.77:8898花生醬        1大匙
- A2 h0 ?4 w; @: @9 Y% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿        2大匙
; [5 Y6 C! a, P. d+ ftvb now,tvbnow,bttvb椰絲        3大匙
$ y, M6 d4 Z3 ?. T匈牙利紅椒粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 z4 d2 |( Y3 {, p
辣椒粉        1/2茶匙* B9 V  G8 F4 [- E1 m' c

4 M$ K3 N" ?0 r/ Y2 r' _) ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  _- s" ]% j6 n( Z1 B) |' `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ R. f5 |/ v0 x, z8 h; s
鹽        1/4茶匙
9 u* n/ o0 w# t0 `$ O雞精粉        1/2茶匙公仔箱論壇5 K( H; Z' I' \
細糖        1茶匙! x% A$ u% s! p0 [
太白粉水        2茶匙
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. J/ [* {! s" s, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後,取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; `1 t0 @6 _3 Q( N" R2 H( I
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾,切碎備用。
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% m; Q) Q5 M- w* @( l* }% t4 A3.熱鍋,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後,先加入高湯,再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後,關小火煮約1分鐘,再加入椰漿煮約30秒後,用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘後,撈起瀝油擺入作法3盤中。
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