材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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" [- m0 [; E9 T X$ j 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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7 l4 ^5 N @* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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! u: n5 h$ j/ H8 I' Z- D1 U 半只鸡，切块和洗干净. m# |" b- A( H: s* I
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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8 s" k* o. }5 i( H5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把所有材料都放进碗里
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8 ?! `9 v& S/ f r/ b3 M! @tvb now,tvbnow,bttvb 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟" f: {7 I" i' m+ R! G
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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# ]9 ^( S1 B7 Q/ V$ |: R6 U 餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb; T- t- Q5 E6 e. K, `. F
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了4 t, F% ?5 H3 e2 ^2 ], f9 l
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7 B" k* h% R7 v' P( dtvb now,tvbnow,bttvb 牛肉滑很好吃，再赞一个公仔箱論壇# a9 f3 @0 [& {. o x `" P/ L
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蒸好的鸡公仔箱論壇$ ]) J5 B- F4 F7 S" J j
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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