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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]

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* k+ z$ ?" b: I8 d; }$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
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1 R. D8 \' `+ W$ w2 L  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)5.39.217.77:8898! O2 f, w& q* H  t5 k" P2 i( k
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! E; t/ U3 v) ]5 ]0 s5 }公仔箱論壇第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。 / v* O- r: j& H0 P" @. \
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) q2 M8 j& ]* ]) R5 `9 S公仔箱論壇第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。 tvb now,tvbnow,bttvb: X5 ~) U& e% s7 L
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第三步5.39.217.77:8898% {1 i, i" E/ `) f* [9 O

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第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
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第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。
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第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了! 5 U5 X. i% X  @& Z+ Y& N( r

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完成
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