材料：
) p! T6 Z$ Z6 @, X- `1 @tvb now,tvbnow,bttvb香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯公仔箱論壇8 p, a" n5 p% {; }1 [* D9 h& U
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調味料：公仔箱論壇$ R$ a, s' t3 K. `5 c
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙公仔箱論壇% Q& p6 P$ m/ N6 @* y$ N5 {
3 |, h8 j' ^4 m% \+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ `4 r. @; L9 O) s htvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇: r, z/ P- v) P+ S0 G
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
) Q7 F, l0 y1 n再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，5.39.217.77:88980 r% |( y) ?3 {% F" s2 |7 _0 a
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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7 ?: X+ G5 D n) ~& [+ N(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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