白玉斑指
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, n" u: x3 B$ ?9 v1 t" otvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
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4 U R& a N: ], E. Z. R* I公仔箱論壇材料：
5 ^8 P' T7 J7 j; y, V* L8 }公仔箱論壇河粉------------------ 2張
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餡料： tvb now,tvbnow,bttvb9 t ?0 V: {8 z9 {. | v
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 5.39.217.77:8898) O$ K8 C6 ~- [6 [3 C$ Y% y
筍絲---------------------- 50公克
' Y; x9 J) h7 P公仔箱論壇胡蘿蔔絲--------------- 50公克
' _# ]9 k' P$ e o3 a# j+ ]: ctvb now,tvbnow,bttvb金菇---------------------- 50公克
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8 u: {$ V; ^" {& T k7 p. ~調味料 SAUCE
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2 D4 l9 j0 l, y. b0 n" GＡ： 5.39.217.77:88980 O$ J$ g/ T1 r" |" V
鹽-------------------------- 1/4湯匙
; I! |1 i4 i8 Z6 v9 O糖-------------------------- 1/4湯匙 ' C/ o, e1 j* S& P; c
胡椒粉---------------------- 少許
$ Y7 o: G, F' Q p7 r5.39.217.77:8898太白粉水---------------- 1/2湯匙
; f6 F9 G+ C( b& \6 w3 V( c fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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高湯-------------------------- 2碗
5 ?5 z4 B! c4 d% F" C0 `$ A5.39.217.77:8898鹽--------------------------- 1小匙 6 A; @( e$ Y+ I6 e; b& k8 A N2 l$ a
糖--------------------------- 1小匙 5.39.217.77:88984 N9 Z7 I7 q! o: O% q) d
胡椒粉--------------------- 少許
3 W& n; J9 C4 N" ?% i5 r Y5 U5.39.217.77:8898太白粉水----------------- 1湯匙 0 {" x7 Q( V5 b/ Y
香油------------------------ 1小匙 6 t" S1 w4 t* L* v. z
紅仁油-------------------- 1小匙
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: G, u$ a9 @% k作法 METHODS
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
, E# b) A5 L( _$ m* i公仔箱論壇2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ O, m8 P" U; i% P/ S
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 公仔箱論壇+ k0 W5 h+ s5 _5 Y2 {
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
7 i: v- E( G0 M) C1 h5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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9 _9 S6 @ g* y! ~- f4 r3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS 9 W0 B5 k! D* A0 x" ~5 j
?, [- @& y1 \" l2 Q" h; T公仔箱論壇1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
7 ?7 l! H( E% N+ N! i. H2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- J! [# g% `& Q! _, t3 f
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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