腎結石食療
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肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。
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# B0 M2 `) R# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。tvb now,tvbnow,bttvb- o4 t6 X& p1 ^* {4 }0 i
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为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。
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$ ^3 p0 E4 c: r公仔箱論壇性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。# w( a3 T2 h4 C: I% _. \7 M
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核桃薏米排石粥
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配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。公仔箱論壇, ]1 Q5 l; P' _% A: B7 k! q; e
5 g! ~' y; S% G! @+ W8 L! q# N公仔箱論壇功能：益气补肾，利尿排石。
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. n# v. M: c) E) y' ~* O适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。
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制法：
+ S. e0 w, z5 {& t# H$ S) Z公仔箱論壇1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。8 {& r- X4 v) ]; t3 x' r
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。
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食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D$ S) p. C0 R6 W T
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$ b. p+ \3 Y/ k( l+ d6 }" Z: Z0 v金玉茅根消石汤
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配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。5.39.217.77:88989 i; O( N2 S; Y9 R4 B( x9 {( G% V" |
8 K/ D- e- ^: t) X% B0 C$ @: A- V功能：清热利尿，消石排石+ U' V0 d/ t. h2 q
m$ d% O6 r9 ^; x; ~, F适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。
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% h1 g7 o. k) s制法：
# q& l& t1 p9 j, A5 G2 R( k/ x3 H5.39.217.77:88981. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。
2 {, I* J! G" ^8 l6 L% v P公仔箱論壇2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。5.39.217.77:8898/ p2 g0 l& P; d9 ]$ {
3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。
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食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。公仔箱論壇/ p! G/ J9 A. e8 h3 m8 M
) n" @5 |+ {3 h8 Q, g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; D* s9 T e/ J' o Z" a$ c0 Z
" w) G5 O5 c9 Z. U) M* }瓜豆生鱼利尿汤
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配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。
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4 @/ H) z7 v9 ?, q! W& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功能：清热解毒，利尿排石。
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7 c/ s1 k" L) h; O* W. H9 V适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。tvb now,tvbnow,bttvb: {2 ^9 l8 h4 {3 A/ ]0 j
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制法：
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) r, [8 X) f* t% I# K. {tvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。
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. _0 ?; D' f# g公仔箱論壇2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。/ `/ b* w1 [7 H8 ~( G: i0 ~) U
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3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o x$ B7 Y, n9 |: n# Y
2 d9 Z2 a7 I3 n$ C5 B6 V食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。公仔箱論壇5 M2 q/ s3 R4 e* }2 X# K$ }
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4 r* `1 f* E8 i$ p* ^) \5.39.217.77:8898瓜果生地排石饮
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配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。5.39.217.77:88984 M# a) x/ V% c, A0 W5 }8 U
& D8 _5 t! C) s" x- L5.39.217.77:8898功能：清热凉血，利尿排石。公仔箱論壇' A; {6 j8 W3 A% M, Q! m4 H9 B# w2 w
0 ~! B/ H5 A& p公仔箱論壇适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。tvb now,tvbnow,bttvb+ l I9 Z$ E8 q5 n w6 r& `( l1 d/ d
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制法：5.39.217.77:8898, D& q( |5 Y0 W" c0 a' N) I+ g# `
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1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" q* ^7 y; v& s: c c T( o- E
$ s) G* ?! N) p, b3 w# k2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。
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" G$ d" ?8 ~9 t0 }, \; V9 y1 @3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。! K, C+ A% ?1 Z, p8 B8 ~! j
% p* k3 V) q* Z3 L食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质
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發表於 2009-9-27 03:22 AM
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