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S* Z! ~1 i0 f3 o* r* ~tvb now,tvbnow,bttvb材料.tvb now,tvbnow,bttvb% C! I( @( M' I4 W( y9 m* n
7 W1 v* G+ ~- d2 x' U& w糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.tvb now,tvbnow,bttvb# P. D! s2 }# G0 i
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3 r1 E5 R6 c- p! x7 a( I5.39.217.77:8898豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)公仔箱論壇5 b$ h! f0 X1 Z% z8 {) A- K
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9 H2 J( q @- D3 X6 C1 x6 Q肉沫加生粉抓一下.
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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1 |: `' [4 G# T) a: L: B5 U! x公仔箱論壇随後放入薑.蒜tvb now,tvbnow,bttvb; ]7 W% N- D3 A
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. L" `/ F$ o, o" g% O2 p7 Q+ M放入剁椒.口重可加放點食用鹽.5.39.217.77:88984 w+ b8 i6 d# I% B" Z' N; i- |
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3 r \6 U, Y% }肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了% m5 M4 y: m" U: I' c
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