菜系：湖南菜
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材料
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大肠2条、葱4根、面粉适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P+ w0 Z6 ?# s$ ]) A! r. h
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调味料 tvb now,tvbnow,bttvb% h; v# i. W$ f8 e3 P
" K0 m5 R9 D/ Y. z) \! M8 j, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ L# u% S! l+ U* G1 i
) e& f$ N, Z0 y1 atvb now,tvbnow,bttvb 1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。
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u0 k; B2 v* i" D5.39.217.77:8898 2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 m3 u* ^" U" q! B9 R, r7 H- i- }
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3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q1 h; E# l2 N2 T4 S8 S
& {1 l/ @% F) o" P! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。 * F8 |; u; r$ r7 G9 R
: o) t" o% K2 s, y& Q k 重点提示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I" B% y3 X/ m$ ^
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1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。 公仔箱論壇) K! r3 S* {; G3 h. j) e
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2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。
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發表於 2007-4-11 06:52 AM
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