原料：% U( E" {2 R5 y( Y% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ i" a/ ?4 K
仔鸡半个、霉豆子。tvb now,tvbnow,bttvb$ C, r( y, n! [; I5 N
) g9 ~& }8 u& y+ s, B tvb now,tvbnow,bttvb/ w5 G* @% I# g" u. R- h3 A
' i7 j! y& f: w+ p7 {0 t做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ b% R* M. o- h' O( O; Q8 y
4 Y. _8 N) p1 v公仔箱論壇1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。
" o) ^( j! D/ ~: D9 U9 d$ Q
# K9 f! s) ]) J2 R1 V0 W1 y5.39.217.77:8898
) ~* v/ g" k+ ]+ Y- I公仔箱論壇5 V# `; l8 S5 u4 ^( L" _
2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。
: C+ q) B1 i) F7 S0 r7 b- Utvb now,tvbnow,bttvb
# a7 [6 L; c+ ` $ Y+ l9 _6 ?- M/ O' E. E7 Q7 N
- q; Q1 C P: h) C2 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 z2 Z# g0 v- x, l4 [
) M5 |6 E3 l0 w k$ d6 P- U3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。
. F, T( C4 D3 ^* z3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {4 B R8 K! ~, h* W' d
9 M5 x; Z: m6 y7 P% V; j, P" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q0 k5 I x' m9 B- S3 N4 n* n公仔箱論壇 3 o3 ]3 l7 w# e# }, z
7 C: E5 g& R4 L9 a( w/ s
4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。
2 ~5 w2 B; e" |, \9 e5 q* r6 a- S# M9 s& ~8 f8 M- y6 d6 D. \9 T
; S# i3 M- ~% m6 k1 x# P1 J8 H. T* ]8 C2 A+ e1 t
 公仔箱論壇; |! r0 h6 _7 F J
1 h9 E/ D+ a- i- R/ Y5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-9-26 01:14 PM
| 