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. e& F6 [* k s7 P5.39.217.77:8898材料：. P7 F4 d* K' B8 } z- }
去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。# }+ Z4 }/ @4 {' O1 z
/ |: F g' u6 N# p. Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& t! G( ?4 J+ u6 e S( j. C: Y& Wtvb now,tvbnow,bttvb味粉5克，鹽2克，糖1克。5.39.217.77:88989 U/ ^# j, z, v* n+ W5 X: q$ J
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醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% s6 @4 C+ T. B5 w8 S
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 g% Y. e: D; C& ~! W/ v: V
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調味料：4 D) R' l) R+ V+ o! ^; `
糖360克，鹽4克。6 g/ V" L1 R2 Y( ^
/ f3 D' l9 _* A5 q' {5.39.217.77:8898做法：
3 t1 \2 x/ y: \! e3 L2 y公仔箱論壇1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
7 ~0 W4 S- o% ^0 [6 s5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。5.39.217.77:8898 A! F8 ?3 Z6 ^
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。
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小貼士：
[4 O+ Q- J# B9 O5 S. C0 n; S; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。
7 L' Q: ^+ Q3 H3 L) K5 h4 @+ r' f2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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