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鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
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, f& C* w' S. }4 r" O/ D- j: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898" D$ J" f g: F" W7 J# N
5 r2 s' X* |& _- R, }" d1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。5.39.217.77:8898: Q4 x+ }; s% h% T! f' H
6 S( L+ t4 e$ x" @2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。+ @2 X5 @* o3 C2 g8 I, m" d
1 W+ ?2 z% Z+ P" w/ J% `tvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。 |
發表於 2009-9-25 04:11 PM
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