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, u% u4 J' t) P h! h6 P, b! C5.39.217.77:8898材料：
1 Z: e2 V! g+ ~+ E) D1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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做法：
3 F( i6 f0 h9 J7 K' _tvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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! W1 Z3 ~- ~; ?0 {: f9 J公仔箱論壇4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。2 o/ [9 E8 q) t0 [
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。tvb now,tvbnow,bttvb# F2 K+ k/ I1 l7 F2 Y, v
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# ~, G* x# r- V; \# G; q$ p' P9 V貼士：
5 d( C+ Y" L7 d# }. d# ttvb now,tvbnow,bttvb使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。5 N5 F3 n& j- ~$ Q
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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