日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
6 q% ~1 k' `) z公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ ~5 U3 _3 ^' l8 ^! ~' P7 S
睇片免費食$538放題
( |# V8 M% }3 A# {% [想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& J( N: ]; S9 T/ P5 l i
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& P6 e; }2 A4 @3 u$ i5 _" ~: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高檔和食高級食材 tvb now,tvbnow,bttvb4 |% Y) k) ^; P/ u; @& z7 q
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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佐賀和牛薄燒
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。2 ]$ o" t. O' o1 Z1 b
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天婦羅稻庭烏冬公仔箱論壇5 t1 L G: m; ]8 \& n) @
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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8 e. d% d- i3 f9 {/ E* X$ e5.39.217.77:8898燒銀鱈魚( A" U- E+ l5 } m
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
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蒲燒鰻魚
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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手握壽司tvb now,tvbnow,bttvb* {; E0 F0 U2 L4 {8 b) U( T
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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9 s) r4 R2 g1 j5 P; p! P公仔箱論壇滑蛋豬扒飯3 C8 K' }+ D9 d
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 r% g6 M+ U8 M
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) m. Z8 q- U! Y4 A5.39.217.77:8898嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
+ ?$ U. B5 B% }8 T2 i時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm5.39.217.77:88981 g; }3 D8 k, }9 b; e
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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7 B3 i8 p( r3 j5.39.217.77:8898$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
6 Y8 G9 @6 d( A, W0 ~4 K: B3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f! ]5 P9 M* D3 }
燒物5 Q; g6 I' `0 v
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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刺身
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必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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天婦羅
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* F3 c, x. d7 K' Y1 Q* ] X公仔箱論壇虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 # `6 S6 F5 q. y9 H3 F
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吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
9 z, q& l4 e( k時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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8 A" ^5 {' o- f. D公仔箱論壇$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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7 J: d% p4 a. d" j9 q' n花竹蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 S, f _* H8 ?' Z% v5 W
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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刺身壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb5 Z6 w0 }1 }& v2 E) `0 l
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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5 {- l! k% H9 k0 I& Z4 c9 T公仔箱論壇燒魂屋（紅磡庇利街)
( u8 r, V$ N" y2 C* X& G5 L9 G" ]tvb now,tvbnow,bttvb晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） 5.39.217.77:88980 f" S' D1 R8 L4 }. e
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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